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La Basilicata
Il paesaggio
Terra che si estende tra la Calabria e la Puglia. La Basilicata è una terra genuina ed unica, ricca di lussureggiante vegetazione, è una regione montuosa e collinare bagnata da due mari, il Tirreno e l’Ionio. La regione offre splendide spiagge di sabbia finissima oppure di ciottoli, laghi spettacolari come il Lago di Monticchio, il Lago Grande ed il Lago Piccolo.
Le attività
Numerosi sono gli sport che possono essere effettuati, dal canottaggio, il rafting, la vela e le immersioni alle escursioni e arrampicate, il mountain bike e l’equitazione. Anche lo shopping è un’attività consigliata nella località di Maratea, località turistica tirrenica.
Le città
Una delle città più belle della Basilicata è Matera, chiamata la Città dei Sassi, che con la parte antica della città e la rete fitta di grotte è diventata Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Nella costa ionica sono consigliate le località marittime di Metaponto e Policoro mentre sul versante tirrenico viene da tutte le guide suggerita Maratea, nel Golfo di Policastro, che offre fondali marini ricchi di numerose tipologie di fauna.
La cucina
La tradizione gastronomica della Basilicata offre sapori aromatici ma al tempo stesso semplici. Consigliamo di assaggiare la pasta di grano duro, le pietanze a base di agnello, come il cazmarr (polpettone) ed il cutturiddi (stufato). Moltissimi sono i piatti vegetariani che offre la regione, come il piatto d’erbe alla lucana che incorpora in un piatto unico diverse verdure cotte ed ingredienti conditi con l’olio ed altri piatti quali il calzone di verdura, l’insalata di lampaggioni, la ciamotta e molti altri ancora.
